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龐永輝說：我學習定瓷從“仿古”入手，選擇宋代定瓷最經典的造型，如梅瓶、玉湖春。“仿”是學習的過程，學習戒掉“習氣”。如何在仿制東西的時候，放下自我，這既是修煉技術的過程，也是修煉自我的過程。

龐永輝說：“做定瓷，拉坯24年，我理解的工匠精神：一個是專注，一個是追求極致。”“專注”，就是干一行愛一行。全心投入才能讓自己所做的事情持續下去，讓它成為生活中的一部分，只有做到這個程度才會真正出成績。

對于定瓷的保護和傳承，龐永輝表示，對于非遺的保護和傳承要適應國家要求。推動當代文化產業的發展，建立文化自信，最重要的就是做好本職工作。傳統非遺保護還不夠，真正傳統文化的復興是讓傳統文化的東西結合現代生活方式，真正讓年輕人去使用它。