一位泰國果農爬上幾十米高的榴蓮樹，揮刀砍斷榴蓮與樹杈連接處，幾公斤重的榴蓮落了下來。樹底下，他的同伴緊盯著一個個從天而降的“刺球”，在落地前一瞬間，張開麻袋，穩穩兜住。不一會兒，地上就碼放了一排榴蓮。

　　泰國是熱帶水果榴蓮的重要產地。在泰國，榴蓮可細分為長柄、金枕、差尼等多個品種，主要種植在東部的尖竹汶、羅勇以及達叻三府，上市時間集中在5、6月份。

　　店家大牌子上寫著“專供中國”

　　從曼谷驅車駛向東南方，路邊滿目翠綠，不時看到大片果園。一輛輛滿載榴蓮的貨車駛過，公路邊有不少榴蓮攤在等待顧客，讓人想起榴蓮特有的香味。

　　3個小時后，記者來到泰國最大的榴蓮批發市場——尖竹汶府能頌市場，剛剛采摘的榴蓮堆成小山，許多大貨車在裝運榴蓮，不少店家在大牌子上寫著“金枕榴蓮”“專供中國”等字樣。尖竹汶府的榴蓮產量占全泰榴蓮產量一半以上，不少出口國外，而中國是最主要的出口市場。

　　果園采摘的榴蓮很快被運到附近的加工廠，有果農用小竹棍敲擊榴蓮進行篩選。經過殺菌處理、過風停放后，5—6個重4公斤左右的榴蓮裝為一箱，每個海運貨柜能裝約900箱，一個加工廠每晚能裝5個貨柜、近3萬個榴蓮。

　　泰國農業經濟辦公室秘書長威納洛表示，根據2018年泰國東部主要經濟型水果產能預估數據，東部四大水果（紅毛丹、龍宮果、山竹和榴蓮）果樹種植面積達67.8萬萊（1萊約合1600平方米），總體產量估計在80.3萬噸左右，較2017年增長1.37%，其中榴蓮增長0.54%。

　　泰國60%以上榴蓮出口國外

　　據泰國媒體報道，每年泰國有60%以上的榴蓮出口到國外，尤其受中國、越南等國家的消費者歡迎。中國已成為泰國榴蓮出口增速最快的目的地，中國市場的榴蓮，也基本來自泰國。目前中國允許從40多個國家和地區進口水果，泰國則是中國進口水果品種最多的國家，有榴蓮、山竹、羅望子、紅毛丹、蓮霧等20多種。中國是泰國最大貿易伙伴，2017年中泰雙邊貿易額達809.2億美元，其中農產品是泰國主要出口商品之一。

　　“一分鐘8萬個榴蓮、總計40萬斤！”這是泰國金枕榴蓮于今年4月17日登陸天貓超市后一分鐘的銷售成績。這個成績不僅開啟了阿里巴巴—泰國全方位合作的第一例，也打響了2018年榴蓮季的第一炮。目前，在泰國購買榴蓮的中國采購商有的是自己收購、打包，再運送回國；有的是出錢雇泰國人采購、打包、運送回國；還有部分采購商與泰國商家合作，共同開展水果生意，并開設加工廠。

　　經營果園近30年的本良以每年400萬泰銖的價格，將手中的100畝果園包產給阿里巴巴。他說：“中國商家爽快、實誠，我們的合作非常愉快，他們來后創造了大量就業，增加了大家的收入。果農都歡迎他們到來，希望將更多優質的泰國水果推向中國。”

　　泰國主管經濟的副總理頌奇表示，泰國有不少農村人口依然貧困，每年生產農產品供應過剩，如果有國際市場來支持，可以幫助泰國農戶增加收入。“中國采購商不僅采購數量多，帶動了榴蓮的價格上漲。果農、收購商、出口商都掙到了錢。”泰國商會國際貿易委員會副主席班吞對本報記者說。

　　配上二維碼跟蹤生長和銷售

　　2018年2月，泰國內閣批準了水果發展戰略計劃，制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿易大國的目標，并通過了打造東部地區水果走廊的項目。泰國商業部長頌提叻對本報記者表示，泰國要打造自己的品牌，發展水果生產業和加工業，同時促使質量標準獲得國際認可，將特級水果的價格提高10%—20%，爭取讓泰國水果在國際市場贏得信譽。

　　泰國商業部正在進一步制定全方位的水果市場開拓戰略規劃，決定先從榴蓮、椰子以及山竹3種水果著手，中國市場是主要目標之一。

　　在羅勇府有一個經營了幾十年的亞達果園，種植了200多棵榴蓮樹，還有不少其他水果。不少游客在品嘗水果，果園主人苯成告訴記者：“果園辦了水果自助餐，游客不僅可以來吃水果，還可以參觀果園，了解農業知識。我們種植了多種水果、蔬菜，利用自然界的自我循環和配合，響應適度經濟理念。每天約有400位客人到訪。我們的榴蓮都是在樹上成熟的，口感自然不同。”

　　羅勇府旅游與體育局局長蓬阿南對本報記者說：“中國游客是泰國的第一大客源，歡迎更多中國游客到泰國東部來旅游，品嘗特色水果。為了保障榴蓮品質，我們為榴蓮配上二維碼跟蹤其生長和銷售，今年大約可以覆蓋30%的產量，以后將達到100%。”

　　泰國農業與合作社部發言人頌威表示，泰國政府將進一步重視果品的質量、數量和安全，鼓勵農民聯合商業團隊大量種植果樹，同時加強培訓和技術轉讓，讓更多泰國水果走向世界。（孫廣勇）

【糾錯】

責任編輯： 鞏陽