新華網北京1月17日電（汪亞）農業(yè)部17日在京舉行重點農產品市場信息發(fā)布會，農業(yè)部市場與經濟信息司司長唐珂在會上指出，在全球農產品供需繼續(xù)保持總體寬松格局和我國農業(yè)供給側結構性改革深入推進的大背景下，國內農產品市場運行有望繼續(xù)保持總體平穩(wěn)，然而外部不確定性因素疊加，我國農產品市場形勢將更加復雜，四大問題需引起重點關注。
一是稻谷、小麥最低收購價的下調影響。在堅持最低收購價政策框架的前提下，國家根據生產成本、市場供求等變化，從前年開始適當調整了稻谷、小麥最低收購價水平，既釋放了糧食收儲制度改革的信號，也為市場機制作用留出了空間。預計今年稻谷、小麥市場化購銷會進一步活躍，優(yōu)質優(yōu)價的特征也會進一步明顯。但降價對生產環(huán)節(jié)的影響需要全面地跟蹤、分析，并完善相應的配套政策，以保障主產區(qū)農民的種糧收益基本穩(wěn)定。
二是玉米的產銷形勢的新變化需要引起重點關注。2017年玉米庫存消化進度超出預期，市場價格穩(wěn)中趨強的走勢也超出預期。特別是11月底東北玉米購銷活躍，量價齊升，玉米種植效益明顯好于上年。據專家初步調度，預計2018年東北地區(qū)農戶玉米種植積極性提高，需要密切跟蹤農戶種植意向的變化，統(tǒng)籌好玉米、大豆生產者補貼和輪作休耕補助政策，繼續(xù)通過政策引導玉米生產向優(yōu)勢區(qū)集中。
三是國際競爭加劇需要引起重點關注。近年來全球糧食供需關系保持寬松，產量和庫存增長與價格持續(xù)下跌相伴而行，據聯(lián)合國糧農組織數據，2012-2016年世界谷物產量由22.94億噸增加到26.10億噸，年均增速3.3%。近四年世界谷物均產大于需，期末庫存累計增長32.2%，聯(lián)合國糧農組織食物價格指數由2012年的213波動下跌到2016年的161，累計下跌52個點。據糧農組織2017年12月的最新預測，2017至2018年度全球谷物供需，仍呈寬松的格局。預計2018年我國大宗農產品進口壓力依然較大，特色糧油、果蔬、水產品以及品牌食品的進口仍將快速增長，我國農業(yè)發(fā)展面臨日益激烈的國際競爭。
四是宏觀面因素的傳導效應。近年來隨著農產品金融屬性的增強和農業(yè)產業(yè)化的提升，外部因素對農業(yè)影響不斷加深。2018年首先需要重點關注的是化肥價格大幅上漲，推升農業(yè)生產成本，需做好春耕化肥供應保障，防止成本上升與糧價下行疊加，挫傷農民生產積極性。其次需關注通貨膨脹預期的升溫，理性看待牛羊肉等部分農產品價格的恢復上漲以及季節(jié)性、周期性波動，防止對農產品市場正常波動的過度炒作。
此外，唐珂提醒還應關注更加復雜多變的國際形勢，特別是美聯(lián)儲持續(xù)加息，美國大幅度減稅，原油價格波動等外圍因素對農產品市場運行的影響。
唐珂在會上表示，影響農產品市場運行的因素很多，除了供需基本面以外，還有調控政策、進出口貿易以及宏觀經濟等多個方面，所以要做出相對準確的預測比較難，但可以梳理出影響市場運行的關鍵問題，事先做好研判，提示市場風險，并制定好應對預案，以防止出現生產和市場的大起大落。
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我國農產品質量安全狀況持續(xù)向好
三聚氰胺連續(xù)8年監(jiān)測全部合格、“瘦肉精”監(jiān)測合格率處于最好水平、高毒農藥和禁用獸藥得到較好控制……隨著監(jiān)管力度不斷加碼、生產能力不斷提升、科技水平不斷進步，我國的農產品質量安全狀況持續(xù)向好，達到較高水平。2018-01-17 10:38:38
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三季度全國31個省（區(qū)、市）155個大中城市的蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品83個品種總體合格率為97.8%，同比上升0.2個百分點。其中，蔬菜、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.8%、99.7%和95.9%，同比分別上升0.2、0.3和0.8個百分點。2017-10-16 16:45:06
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農業(yè)部：推進質量興農 確保農產品消費安全
農業(yè)部于17日在京舉行發(fā)布會，通報了農業(yè)部推進質量興農，確保農產品消費安全有關情況。記者從發(fā)布會了解到，當前我國農產品質量安全保持平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢，農業(yè)部連續(xù)5年監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，今年上半年合格率達到97.6%。2017-08-18 10:12:48
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