新華網(wǎng)廣東惠州1月19日電（卓越）廣東省惠州市博羅縣地處珠江三角洲東北端的東江中下游，縣城距東莞僅20多公里，距廣州和深圳的距離也都在百公里內(nèi)。縣域內(nèi)的羅浮山是國家5A級景區(qū)，素有“嶺南第一山”的美譽。近年來，博羅縣借助得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然資源，大力發(fā)展旅游業(yè)。7個位于羅浮山下的村莊，通過省級新農(nóng)村示范片建設(shè)，塑造了各自的旅游品牌，以“七星耀羅浮”美名在鄉(xiāng)村旅游市場迅速走紅。
松樹崗村是“七星耀羅浮”的起點站，是廣東省首批14個新農(nóng)村示范片之一，實施新農(nóng)村建設(shè)項目44個，總投資2900萬元，實現(xiàn)了農(nóng)旅融合，形成了富有“松崗特色”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系，成功實踐了以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為抓手的鄉(xiāng)村振興。
有花園、有池塘 這樣的農(nóng)村太美
松樹崗村實施水環(huán)境綜合治理后的池塘。新華網(wǎng) 卓越 攝
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，優(yōu)美的環(huán)境是剛需。從前的松樹崗村，房前屋后污水橫流，池塘渾濁不堪。為了改善農(nóng)村生活環(huán)境、提高農(nóng)民生活質(zhì)量，松樹崗村所在的長寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府在村里實施了水環(huán)境綜合治理示范工程，根據(jù)該村人口分布和地形等特點，建設(shè)8個微型分散式污水處理系統(tǒng)及配套收集管網(wǎng)，構(gòu)建擁有自凈功能的水體生態(tài)系統(tǒng)，修復(fù)池塘生態(tài)約6000平方米。工程實施后，村里有了連片可以自然處理污水的小花園，花園一側(cè)的池塘水也變得清澈見底。水環(huán)境綜合治理為松樹崗村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的升級奠定了良好的環(huán)境基礎(chǔ)。
“聽”音樂、“吃”雞蛋 這里的蔬菜“上天”了
沿著池塘向里行，一排排整齊的蔬菜大棚映入眼簾。松樹崗村“生機立體農(nóng)業(yè)園區(qū)”負(fù)責(zé)人蔡海璋博士介紹，這片區(qū)域是村里建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的“代表作”——“空中田園”。田園為何在空中？蔡博士解釋說，這里所有的蔬果種植都遵循嚴(yán)格的“零污染”“零容忍”原則，無農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因、抗生素或重金屬，如此種植的農(nóng)產(chǎn)品才能保留“原汁原味”。同時，“空中田園”采用生態(tài)誘導(dǎo)方式取代藥物殺滅害蟲，還會給農(nóng)作物“聽”音樂，施用由生雞蛋、豆?jié){、糖蜜等材料制成的天然肥料。
蔡海璋博士請記者們現(xiàn)場品嘗“零污染”青菜。新華網(wǎng) 卓越 攝
“空中”的另一重含義是蔡博士引以為傲的“向天借地”模式。現(xiàn)代都市中的人們沒有種植蔬菜的空間，而松樹崗村大棚里的灌木、果樹、辣椒、包菜等，皆可種于陽臺、天臺、屋頂。占用的空間雖不大，產(chǎn)量卻不小。在“空中田園”的草莓大棚里，一畝地可種兩萬五千到三萬株草莓，畝產(chǎn)平均兩千斤，大幅領(lǐng)先于傳統(tǒng)的種植方式。
如今，蔡海璋已在松樹崗村建立了7個包括親子采摘基地、主題活動廣場等集農(nóng)業(yè)、旅游于一體的立體農(nóng)業(yè)園區(qū)，采摘基地的節(jié)假日單日游客數(shù)量可達(dá)千余人。農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)的草莓、番茄、辣椒等有機農(nóng)產(chǎn)品已成為松樹崗村特色旅游產(chǎn)品。2017年在由華南旅游景區(qū)聯(lián)盟主辦的“我的景區(qū)我代言”評選中，“空中田園”獲得“華南人氣景區(qū)”第五名。
松樹崗村“空中田園”里正值采摘季的玉女番茄。 新華網(wǎng) 卓越 攝
有了“空中田園”的成功案例，松樹崗村積極“以點帶面”，引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕駥⒆约业姆课莞脑煅b修，發(fā)展為民宿和農(nóng)家樂，將自家生產(chǎn)的蔬菜、瓜果、家禽等做成農(nóng)家菜，或?qū)⒉藞@、果園、魚塘等向游客開放，發(fā)展蔬果采摘、垂釣、水上娛樂等休閑項目，同時將土特產(chǎn)銷售給游客，讓游客吃、住、玩、買“一條龍”。鄉(xiāng)村旅游紅紅火火地發(fā)展起來了，村民的腰包也鼓起來了。
進(jìn)工廠、進(jìn)超市 貧困村婦變“豆腐西施”
除了色澤鮮美、無污染無公害的蔬果，松樹崗村另一大特色農(nóng)旅產(chǎn)品便是豆腐花。博羅縣浮仙羅浮山特產(chǎn)有限公司董事長陳偉光介紹說，他們生產(chǎn)的豆腐花產(chǎn)品已全面進(jìn)駐珠三角地區(qū)的大型超市，旺季每天可銷售30萬杯，知名度越來越廣。“很多人開車路過，都要停在我這里買一兩箱豆腐花帶走。”
而提到豆腐花產(chǎn)業(yè)化的過程，陳偉光十分感慨。過去，豆腐花的保存是個難題，“第一天賣不完，第二天就壞了”。如今，陳偉光的工廠采用自動化無菌生產(chǎn)加冷藏保鮮技術(shù)，可把產(chǎn)品的保質(zhì)期延長至十多天。他們還以葡萄糖酸內(nèi)酯代替?zhèn)鹘y(tǒng)豆腐花制作中使用的石膏，生產(chǎn)全程不添加防腐劑。
豆腐花成為松樹崗村特色農(nóng)旅產(chǎn)品。新華網(wǎng)發(fā)（官偉 攝）
令陳偉光自豪的是，豆腐花工廠目前有工人80余名，全部是松樹崗村的村民。而且，在他們當(dāng)中，有七戶建檔立卡的貧困婦女。因此，他的豆腐花廠還在2016年被評為惠州市巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地。在陳偉光看來，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)環(huán)境變化不僅給村里帶來直接經(jīng)濟(jì)效益，還為村民們創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會。
農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)村結(jié)合，奮力書寫鄉(xiāng)村振興新篇章
農(nóng)業(yè)強不強、農(nóng)村美不美、農(nóng)民富不富,決定著億萬農(nóng)民的獲得感和幸福感,決定著我國全面小康社會的成色和社會主義現(xiàn)代化的質(zhì)量。
黨的十九大提出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要“構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。”
松樹崗村在農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)村結(jié)合發(fā)展模式的探索過程中，堅持人與自然和諧共生,走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路，持續(xù)帶動本村居民在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、參與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，打破了“看天吃飯、靠地掙錢”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，使農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè),農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。
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