新華社廣州3月17日電（記者周強(qiáng) 陸浩）清晨6時(shí)，珠海拱北口岸關(guān)閘開(kāi)放通關(guān)，滿載著新鮮水產(chǎn)、蔬果、活禽畜的大貨車(chē)列隊(duì)徐徐駛?cè)腧?yàn)貨區(qū)域，通過(guò)“鮮活產(chǎn)品綠色通道”檢驗(yàn)，輸入澳門(mén)市場(chǎng)。
新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，這條珠澳兩地的民生保障綠色“生命線”依舊暢通無(wú)阻。
創(chuàng)立于1961年的廣東省珠海糧油食品進(jìn)出口有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食出公司）是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，近60年來(lái)一直承擔(dān)著對(duì)港澳生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。
“每天清晨4點(diǎn)多就起床，清點(diǎn)雞只數(shù)量，過(guò)磅稱(chēng)重，查驗(yàn)品質(zhì)并轉(zhuǎn)送屠宰場(chǎng)。”食出公司家禽水產(chǎn)部經(jīng)理羅強(qiáng)勇表示，公司生產(chǎn)的粵香牌肉雞在澳門(mén)市場(chǎng)很受歡迎。
據(jù)了解，出口的冰鮮雞當(dāng)天宰殺后立即冷藏，第二日裝車(chē)輸往澳門(mén)?！鞍凑粘隹跇?biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)過(guò)排酸、預(yù)冷處理，達(dá)到好的品質(zhì)和好的口感?！绷_強(qiáng)勇說(shuō)。
疫情防控期間，為保障對(duì)澳供應(yīng)，食出公司40多名員工自覺(jué)放棄休假，堅(jiān)守在生產(chǎn)一線。
“每天下午開(kāi)始工作，一般要到凌晨才能完成。很多運(yùn)貨大車(chē)半夜到達(dá)，我們一樣要立即進(jìn)行分揀包裝，并趕在清晨6點(diǎn)前運(yùn)抵拱北關(guān)閘驗(yàn)貨出關(guān)?！眴T工小何說(shuō)。
下午3時(shí)多，位于上沖蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的珠海供港澳蔬菜加工配送中心開(kāi)始繁忙起來(lái)。員工到崗到位開(kāi)始準(zhǔn)備供澳的新鮮蔬菜。來(lái)自云南等地的菜心苗、土豆、芋頭、芹菜等各種蔬菜卸車(chē)后，分門(mén)別類(lèi)堆放在分包車(chē)間，經(jīng)工人細(xì)心分揀包裝后，重新裝車(chē)出口。
“中心不僅是輸出部門(mén)，更是蔬菜品質(zhì)的把關(guān)部門(mén)?！敝楹９└郯氖卟思庸づ渌椭行母笨偨?jīng)理陳明表示。
按照要求，每天葉菜類(lèi)做到不低于70%覆蓋率的檢測(cè)占比，根莖、茄果、瓜豆、香辛等檢測(cè)覆蓋率占比不低于30%。
“春節(jié)期間我們的工人基本沒(méi)有休息，全部堅(jiān)守崗位，保障蔬菜供應(yīng)?！敝楹９└郯氖卟思庸づ渌椭行膯T工阿萍說(shuō)，每天下午開(kāi)始工作，一般要到凌晨才能完成。
數(shù)據(jù)顯示，自1月24日除夕以來(lái)，食出公司已累計(jì)供澳鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量包括冰鮮雞約400噸、活大豬1200頭、水果約50噸、數(shù)十個(gè)品種的新鮮蔬菜1845噸，確保澳門(mén)市場(chǎng)貨源充足。
目前，每日供澳新鮮蔬菜從疫情最嚴(yán)重時(shí)的18車(chē)，逐步恢復(fù)到每日31車(chē)，約135噸。
“隨著疫情好轉(zhuǎn)，澳門(mén)各行各業(yè)也在加速推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，供澳鮮活農(nóng)產(chǎn)品有望早日恢復(fù)到正常水平?！笔吵龉靖笨偨?jīng)理鄧權(quán)說(shuō)。
